手中的泥文化—建水紫陶

  • 2020-07-09
  • 金马碧鸡

手中的泥文化——建水紫陶

建水紫陶有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉,是“中国四大名陶”之一。自清光绪年间形成且具有代表性的完整工艺以来,经过一百余年的发展成为云南省最具代表性的地方陶艺品种,享誉海内外。因其紫陶,建水这个位于中国西南边陲的小县也渐渐引来无数人的探寻,这块小石头是究竟如何成为声名鹊起的中国四大名陶的?(金马碧鸡坊)

建水,古称“步头”,地处滇南,是云南红河哈尼族彝族自治州管辖的县市之一,历史上曾一度成为滇南政治、经济、文化、军事中心和交通枢纽,居住着汉、彝、回、哈尼、傣、苗等少数民族。早在元代时期,建水就开始兴建庙学、清代前后开办书院,使其深受中原文化的熏染,得了“文献名邦”、“滇南邹鲁”的美誉。中原文化的传入、得天独厚的地理条件使其成为云南边地文化交融的中心与代表,远离了朝代更迭的战火混乱,为当地陶瓷业的发展创造了良好条件。(金马碧鸡坊)

1980年,由中央工艺美术学院专家联合建水工艺美术陶厂对碗窑村遗址进行考古并勾勒出了紫陶的发展脉络——“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”。建水紫陶历经一百多年的发展历程,形成了以“刻填装饰”“无釉磨光”为特色的制作技艺,加之中原文化的传入形成了陶工与文人之间的相互合作,形成建水紫陶独特的文化技艺特色。建水紫陶在其发展历程中也有其独特的历史背景,清朝时期,鸦片开始盛行,传统的鸦片烟枪使用金属烟斗或玉质烟斗,价格昂贵,一些陶工便开始尝试用陶模仿制作出了价格低廉、实用性高的粗陶烟斗,到了清道光中后期,烟斗突破了它的功能性,一度成为人们欣赏和把玩之物,一时间,很多的文人们也开始加入到了烟斗的制作和把玩行列中,为建水紫陶的文化特色奠定了基础。(金马碧鸡坊)

清宣统二年(1910年),建水开始推行禁烟政策,禁止制作烟斗,建水紫陶的制作方向也发生了变化,花瓶、文房四宝、气锅等成为建水紫陶的主要产品,这个方向的发展为建水紫陶成为“中国四大名陶”奠定了不可磨灭的基础。(金马碧鸡坊)

新中国成立后,建水紫陶产业得到了党和政府的高度重视和支持,建水在其发展路上迎来了自己的春天。1953 年,建水紫陶的代表人物向逢春带领当地陶工制作了80多件作品,参加了由国家文化部主办的“首届全国民间美术工艺品展览会”,建水紫陶以其独特的工艺及艺术特色与重庆荣昌陶、广西钦州陶、江苏宜兴陶一并被国家轻工部命名为“中国四大名陶”。(金马碧鸡坊)

如今随着国家对文化的保护和传承的决心,建水紫陶也在非物质文化遗产中占有一席之地,名声远传海内外,很多文玩内的高手们开始被它所吸引,李尚文就是其中一位,李尚文曾是经营翡翠文玩的,后来在一次朋友的聚会当中接触到了紫陶,感受到了紫陶那种“予人于闲”的气质,它简单,古朴,令人身心平静,还没有什么假货,就喜欢上了,于是便在金马碧鸡坊开了自己的一家建水紫陶店,经营主体是紫陶茶具。李尚文说:“从健康的角度来说,长期使用紫陶茶器可以摄入丰富的矿物元素,因为建水紫陶使用的泥料是亚热带湿润地区紫红色砂页岩风化形成的土壤,铁元素含量丰富。从口味上来说,玩家认为不同透气性的器具泡茶,味道会有所不同,因为不同器具的泥料不同,器具天然的透气孔就不同。紫陶玩家很满意紫陶的透气性,它可以让茶叶充分地舒展,原枝散叶,释放出茶原有的味道,并且紫陶最配普洱,从用紫陶茶罐装茶,再到用紫陶器具泡茶,茶叶从储藏到味道的最终呈现,都是最好的。(金马碧鸡坊)

紫陶因其天然的属性是需要靠纯手工去制作完成的,无法被一一复制,在当下这个”乱花渐入迷人眼“的众多商品中,真正有价值的东西还是那些大自然所恩赐的,它们凝结了时间与智慧,经过古人的千锤百炼、时间的斗转星移才敢登上大雅之堂。(地址:金马碧鸡坊金碧花市入口处) 

参考文献:

《中共建水县委宣传部.建水陶瓷文化》昆明:云南人民出版社,2005年

云南建水窑的调查和分析 葛季芳

《建水紫陶文化探源》聂磊明,吴雨亭

建水紫陶

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